Різдвяне Печиво З Чаєм Ройбос.

Усі сипучі інгредієнти перемішати разом міксером, додати розпушувач, повільно перемішуючи міксером, влити олію. Потім повільно перемішуючи, додавати по одній ложці завірений чай ройбус.

Для заварювання чаю потрібно одна чайна ложка сухої заварки, заварювати на 15 хвилин у середній чашці. Додаючи заварку, можна додати і чайки – вони дадуть більше аромату.

По консистенції тісто для печива має нагадувати мокрий розсипчастий пісок.

На лист накриваємо лист фольги і у формі для печива пальцем притискаємо розсипчасте тісто, щоб отримати рівну поверхню. З верху посипати цукром.

Запікати в духовці при температурі 200С протягом 13-14 хвилин.

Коли печиво охолоне, його можна прикрасити цукровою пудрою або прикрасити глазур'ю. Для глазурі потрібно розмішати цукрову пудру із лимонним соком.