Пиття З Ягід (За Рецептом Олени Молоховець)

Помиті ягоди (у нашому випадку чорна та червона смородина; Молоховець пропонує журавлину, малину, барбарис), очищені від стеблинок та листочків, покласти в холодну воду (4 склянки) та розварити (я доводжу до кипіння) разом зі стручком ванілі.

Підготувати бутлі (тобто ошпарити їх та їх кришки).

Поставити вирву в сулію, на неї — сито і повільно наливати пиття в сулії, протираючи ягоди через сито.

Окремо розвести 2 склянки кип'яченої води з цукром і долити цукровий сироп у бутлі.

Сильно охолодити (бажано в холодильнику) та з радістю пити в спеку!