Молоко Насіння Соняшнику
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ніжне молоко з насіння соняшнику — це делікатний рослинний напій із тонким горіховим ароматом і шовковистою текстурою. Воно ідеальне для ранкової кави, каш чи як основа для смузі. Природний смак молока розкривається особливо яскраво, якщо подавати його охолодженим — тоді напій набуває особливої свіжості та приємної легкості.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії145
-
Протеїни5
-
Жири13
-
Вуглеводи1
Інструкція приготування
Щоби молоко було справді кремовим, насіння краще залишити замоченим на ніч у прохолодній воді. Додаючи дрібку ванілі чи щіпку солі, розкриєте смак та зробите напій ще виразнішим.
Подрібнити насіння у блендері. Дістати замочене насіння (злити у воду) і скласти в блендер. Додати 4 чашки свіжої прісної води. Включити блендер на 1-2 хвилини, щоб розмолоти насіння.
Відокремити насіння соняшника від молока, що вийшло. Злити отримане молоко у велику миску через спеціальний мішок чи марлю. Здавити мішок таким чином, щоби все молоко, що знаходиться в ньому, скло в миску. Макуха від насіння залишиться в мішку.
Поставити молоко у холодильник. За бажання в молоко можна додати цукор. Злити молоко в контейнер і поставити в холодне місце в холодильнику. Молоко може зберігатись 2-3 дні.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ