Компот зі свіжих ягід та яблук вражає яскравим смаком літа: соковиті яблука надають ніжної кислинки, а мікс смородини й полуниці розкриває витонченість аромату кожного ковтка. Напій освіжає, дарує легку фруктову гаму та приємну солодку нотку, що оживляє традиційне сімейне застілля. Такий компот ідеальний як для щоденного, так і для святкового столу.
Щоб підкреслити ягідний аромат, додайте кілька листочків м'яти наприкінці варіння. Для меншої солодкості цукор можна замінити медом вже після охолодження – це збереже свіжість фруктів.
Помити яблука.
Розрізати на чотири частини, видаливши серцевини.
Помістити яблука в киплячу воду.
Полуницю помити і видалити плодоніжки.
Додати до яблук.
Приготувати червону смородину.
Чорну смородину промити.
Ягоди додати до інших і додати цукор, проварити ще 2 хвилини.
Компот процідити через друшляк.
Перед подачею охолодити в холодильнику.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ