Влийте дуже холодне шампанське у келих.
Візьміть цедру апельсина, змастіть краї келиха, щоб|аби| на них залишилося апельсинове масло|мастило|.
Киньте цедру в келих і обережно влийте бренді, щоб воно залишилося на поверхні шампанського.