Коктейль «Мімоза»

Коктейль був придуманий барменом Лондонського клубу "Бакс" МакГаррі в 1921 році. Коктейль «Мімоза» є одним з офіційних коктейлів Міжнародної асоціації барменів, що свідчить про його популярність у публіки та про його визнання у професійному світі. Коктейль прийнято подавати на пізніх сніданках та на весіллях гостям. Для цього рецепту підійде будь-яке сухе ігристе біле вино або шампанське. Подається у спеціальному келиху для шампанського – флют. Наповнюючи келих, залиште достатньо місця - коли ви покладете морозиво, коктейль сильно спіниться. Можна взяти будь-який світлий фруктовий лікер та використовувати персиковий чи грейпфрутовий сік.