Коктейль Із Шампанського Та Червоних Апельсинів

Один апельсин розріжте навпіл. Потім кожна половина на 6 частин. З 2 апельсинів, що залишилися, зріжте цедру і білі прожилки і поріжте на невеликі шматочки, потім покладіть в миску. Дерев'яною ложкою роздавіть їх, потім додайте джин, цукор і ангостуру біттер. Процідіть і м'якоть добре відіжміть. Поставте у холодильник на 4 години.

У 12 келихів для шампанського налийте по 2 столові ложки готової суміші і потім наповніть келихи охолодженим шампанським. Прикрасьте нарізаним апельсином.