Безалкогольний глінтвейн — це тепла зимова класика з ароматом прянощів та соковитих фруктів. Насичена гама виноградного соку, яблука, лимона та апельсина огортає легким присмаком кориці й гвоздики. Щедрі шматочки фруктів дарують приємну нотку свіжості та створюють атмосферу затишку для родинних вечорів.
Щоб посилити глибину смаку, обирайте виноградний сік із легкою кислинкою. Гвоздику краще використовувати цілими зірочками, а не мелену — так напій буде чистішим і легшим для подачі.
Підготувати інгредієнти. Замість виноградного соку можна використати вишневий.
Нарізати лимон спочатку на часточки, потім на четвертинки.
Аналогічно, невеликими часточками нарізати апельсин.
Зелене яблуко порізати кубиком.
Поставити каструлю із соком на вогонь.
Додати до соку фрукти.
Потім покласти кілька штук цілої гвоздики.
Додати мелену корицю.
Розмішати і добре прогріти напій протягом 3-5 хвилин, щоб дати спеціям розкритися, а фруктам віддати свій аромат. Чи не доводити до кипіння.
Розлити напій по келихах разом із шматочками фруктів.
Прикрасити бокал часточкою апельсина.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ