Цей фреш із кавуна, грейпфрута та лимонного соку — справжній ковток літа у прозорому келиху. Соковита солодкість кавуна, легка гірчинка грейпфрута й освіжаюча м’ята створюють гармонійний баланс смаків. Напій бадьорить й огортає прохолодою, залишаючи приємний післясмак і відчуття легкості.
Обирайте кавун із насиченою м’якоттю та використовуйте лише молоде листя м’яти — воно ніжніше й ароматніше. За потреби грейпфрут можна замінити на апельсин для меншої кислинки, а напій краще подавати добре охолодженим.
Кавун нарізати та очистити від кісточок.
Грейпфрут очистити, залишивши чисту м’якоть без прожилків.
Невеликий пучок свіжої м’яти промити.
Відокремити листя від стебел.
В чашу блендера скласти всі інгредієнти.
Вичавити лимонний сік.
Збити до однорідної маси.
Вилити в високий прозорий стакан.
Прикрасити гілочкою м’яти.
При подачі за бажанням додати лід.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ