Домашній лимонад «Тархун» — це гармонія яскравої зелені та цитрусової свіжості у кожній краплі. Витонченість естрагону поєднується із ніжністю лимонного соку й легкістю ігристої води, створюючи вишуканий і освіжаючий напій. Подається холодною, із тонким ароматом весняного саду та вишуканим смаком, що огортає прохолодою.
Щоби смак був насиченішим, використайте лише листя тархуну без стебел. При бажанні, частину цукру можна замінити рідким медом для делікатнішого відтінку напою. Налийте лимонад у склянки з кубиками льоду перед подачею.
Пучок свіжого тархуну (естрагону) ретельно промити.
Нарізати на кілька частин.
Покласти у сотейник.
Засипати цукром.
Влити воду, довести до кипіння й варити 5 хвилин.
Охолодити, подрібнити у блендері.
Лимон розрізати, з половини вичавити сік.
Додати лимонний сік до основи для лимонаду.
Процідити через сито.
Розлити по склянках і додати газовану мінеральну воду.
Прикрасити келих часточкою лимона, подавати охолодженим.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ