Часниковий хліб на льняному борошні приваблює витонченим ароматом пряного часнику, який ніжно переплітається з м’яким вершковим прошарком усередині. Завдяки оливковій олії та яйцям структура випічки виходить особливо делікатною та пористою. Така хлібина чудово доповнить вечерю, розкриваючи тонкі відтінки класичних українських смаків.
Часник додайте безпосередньо перед випіканням, щоб його аромат не вивітрився. Якщо ви бажаєте більш виразний пікантний смак, використайте декілька зубців молодого часнику замість одного сорту.
У глибоку миску висипте борошно.
Далі влийте оливкову олію.
Додайте розпушувач.
Вбийте яйця.
Додайте мелений перець.
Посоліть і ретельно замісіть тісто.
Викладіть у форму для випікання половину отриманої маси.
По центру зробіть видовжене заглиблення й покладіть у нього дрібні шматочки вершкового масла.
Часник пропустіть через прес і розподіліть поверх масла.
Зверху накрийте майбутній хліб другою половиною тіста й поставте у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
Потім остудіть і подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ