Отриманий сироп найкраще розводити охолодженою газованою водою.
Апельсинові скоринки заливаємо окропом і наполягаємо на добу.
Корочки виймаємо та пропускаємо через м'ясорубку.
Рідину нагріваємо до кипіння і заливаємо нею масу з скорин - наполягаємо ще добу.
Проціджуємо, кірочки викидаємо, а рідина додаємо 2 кг цукру, кип'ятимо і додаємо лимонний сік.