Веспер
Як приготувати
Порада
Коктейль з роману Яна Флемінга «Казино «Рояль», вигаданий Джеймсом Бондом і названий на честь Веспер Лінд. Вермут - найближча заміна аперитиву "Кіна Лілле", який використовується в оригінальному рецепті і який роздобути непросто. Крім вермуту можна використовувати і біле сухе вино, змішане з п'ятьма-шістьма краплями апельсинової ангостури (та, яка orange, а не aromatic), - від цього смак буде навіть цікавішим.
-
Крок 1
Влити в шейкер, заповнений на 2/3 льодом, джин, горілку і сухий вермут (можна додати шматочок лимонної цедри - для аромату) і добре струсити кілька разів.
-
Крок 2
Перелити коктейль через стрейнер (він барне ситечко) в охолоджений келих «Мартіні».
-
Крок 3
З половинки лимона зрізати довгою стрічкою шкірку, вирізати з неї смужку шириною приблизно сантиметр і збризкати коктейль соком цедри - досить її трохи скрутити. Завитушку, що вийшла, можна використовувати як прикрасу.
Поживна цінність
- Калорії
- 222 ккал
- Протеїни
- 1 г
- Жири
- 0 г
- Вуглеводи
- 2 г
