Веспер
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування5 Хвилин
- Порцій1 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії222
- Протеїни1
- Жири0
- Вуглеводи2
Інструкція приготування
Коктейль з роману Яна Флемінга «Казино «Рояль», вигаданий Джеймсом Бондом і названий на честь Веспер Лінд. Вермут - найближча заміна аперитиву "Кіна Лілле", який використовується в оригінальному рецепті і який роздобути непросто. Крім вермуту можна використовувати і біле сухе вино, змішане з п'ятьма-шістьма краплями апельсинової ангостури (та, яка orange, а не aromatic), - від цього смак буде навіть цікавішим.
Влити в шейкер, заповнений на 2/3 льодом, джин, горілку і сухий вермут (можна додати шматочок лимонної цедри - для аромату) і добре струсити кілька разів.
Перелити коктейль через стрейнер (він барне ситечко) в охолоджений келих «Мартіні».
З половинки лимона зрізати довгою стрічкою шкірку, вирізати з неї смужку шириною приблизно сантиметр і збризкати коктейль соком цедри - досить її трохи скрутити. Завитушку, що вийшла, можна використовувати як прикрасу.