Сніданки

Сирники З Медом

Сирники З Медом
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    40 Хвилин
  • Порцій
    5 Осіб

Вирішимо цю головоломку раз і назавжди: корінь «сир» (або «сир») у назві цієї страви в більшості слов'янських мов означає різні види кисломолочних продуктів, у тому числі і сир, але в російській мові досить рано перестав вживатися в цьому сенсі. Сирники ще називають сирниками, але суть від цього не змінюється: якісний сир, трохи борошна, яйце та цукор. Також під час приготування сирників добре додавати манку: вона допомагає тримати форму і не перетворюватися на сирне місиво на сковороді. Перед подачею можна трохи підігріти мед: він стане більш податливим та цікавим на смак.

Інгредієнти

г
штук
за смаком
г
за смаком
столові ложки
столові ложки
мл
дрібка
г

Харчова цінність

  • Калорії
    291
  • Протеїни
    20
  • Жири
    17
  • Вуглеводи
    14

Інструкція приготування

Step 1
1 Крок

Сир віджати від рідини через марлю, якщо він недостатньо сухий. Потім пробити його в блендері для одноріднішої текстури сирників.

Step 2
2 Крок

Додати до сиру яйце, цукор, щіпку солі та ванілін, перемішати.

Step 3
3 Крок

Додати манку, знову перемішати і залишити на 10-15 хвилин, щоб розбухнула манка.

Step 4
4 Крок

Скачати з сирної маси кульки і обваляти їх у невеликій кількості борошна.

Step 5
5 Крок

На сковороді розігріти олію та вершкове масло.

Step 6
6 Крок

Обсмажити сирники з обох боків до золотистої скоринки.

Step 7
7 Крок

Перекласти сирники на лист і відправити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 10–15 хвилин.

8 Крок

Готові сирники подавати холодними чи гарячими з медом.

Вам також може сподобатися

Останні рецепти

Останні Статті

Категорії

Останні рецепти