З лайма зріжте цедру і поріжте на довгі смужки, перекладіть в миску і додайте сік лайма, 8 тонких імбирних смужок, цукор і 30 листя м'яти. Пестиком злегка розітріть суміш і перекладіть у великий глечик. Залийте кешасою.
Додайте 3 склянки льоду та перемішайте. Залийте все імбирним елем. Наповніть 10 високих склянок льодом та розлийте коктейль. Прикрасьте м'ятою, що залишилася.