Залити в каструлю воду, цукор, кинути туди паличку кориці, так буде більш ароматно, варити на повільному вогні, поки весь цукор не розчиниться. Для сиропу можна використати коричневий цукор, якщо подобається його карамельний смак.
Видалити корицю із сиропу. Процідити і дати сиропу охолонути за кімнатної температури.
Видавити сік із лимонів.
Змішати цукровий сироп із соком.
Сироп готовий. Виходить близько 3 склянок сиропу.
Далі в глечику в пропорції 1 до 3 змішати сироп з охолодженою водою або улюбленим видом содовою (у цьому випадку цукру додати меншу кількість).