Лимонад із корицею — витончений напій із тонким пряним ароматом та яскравими лимонними нотками. Охолоджувальний і освіжаючий, він ніжно поєднує карамельну теплоту кориці зі свіжістю цитруса. Додає особливого настрою літнім вечорам або стає чудовим супутником святкового столу. Прозорість та легкість лимона в дуеті з делікатною пряністю залишають приємний післясмак.
Щоб аромат кориці розкрився ще глибше, оберіть паличку з цільними блискучими шарами. Для цікавого акценту додайте кілька цедрових смужок лимона у сироп одразу після зняття з вогню.
Залити в каструлю воду, цукор, кинути туди паличку кориці, так буде більш ароматно, варити на повільному вогні, поки весь цукор не розчиниться. Для сиропу можна використати коричневий цукор, якщо подобається його карамельний смак.
Видалити корицю із сиропу. Процідити і дати сиропу охолонути за кімнатної температури.
Видавити сік із лимонів.
Змішати цукровий сироп із соком.
Сироп готовий. Виходить близько 3 склянок сиропу.
Далі в глечику в пропорції 1 до 3 змішати сироп з охолодженою водою або улюбленим видом содовою (у цьому випадку цукру додати меншу кількість).
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ