Круасани з омлетом а-ля Аньєс Сорель

Як приготувати

1. Крок 1

   Обсмажити на вершковому маслі нарізані маленькими кубиками печериці, варене куряче філе та телячу мову. Сприяти вміст сковороди оцтом, посолити, поперчити та згасити пару хвилин.

   

2. Крок 2

   Після цього залити блюдо злегка збитими яйцями, посолити, поперчити, в гомеопатичних дозах присмажити цукром (вистачить тріски) і довести на повільному вогні до готовності під кришкою.

   

3. Крок 3

   Круасани підігріти в мікрохвильовій печі, духовці або на сухій сковороді, зрізати верхівки і нафарширувати омлетом.

   

4. Крок 4

   Ідеально доповнить сніданок щільний та насичений смак кави.