Крабовий салат з креветками, селерою та огірком — це ніжна, свіжа комбінація морських і хрустких овочевих відтінків. Легкий йогуртовий соус делікатно об’єднує солодкуваті крабові палички, соковиту креветку, соковиту селеру та прохолодний огірок. Тонка пікантність зелені надає цьому салату витонченого завершення та легкості.
Використовуйте максимально свіжі креветки — їхній смак найкраще відтіняє легкий йогуртовий соус. Спробуйте для заправки додати трішки лимонного соку — це підкреслить морські нотки.
Креветки кинути в підсолений окріп на кілька хвилин, потім відкинути на друшляк і очистити.
Охолоджені крабові палички, стебла селери та огірки (можна очистити від шкірки) нарізати невеликими кубиками.
Підготовлені компоненти салату перемішати та заправити легким класичним йогуртом без наповнювачів.
Посипати салат сіллю та чорним меленим перцем, за смаком.
Крабовий салат з креветками і селера готовий, подавати на стіл, посипавши рубаною зеленню петрушки та кропу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ