Персик очистити та розім'яти в пюре. У шейкер покласти 4-6 кубиків подрібненого льоду, влити півтори частини бренді, гренадин та лікер, потім додати персик. Струшувати до утворення піни.
Перелити в охолоджений келих для вина та залити ігристим, перемішати. Можна прикрасити часточкою свіжого персика.