Напої
Яблучний Компот Шантільї
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
мл
кг
штук
г
чайних ложок
л
Харчова цінність
- Калорії344
- Протеїни4
- Жири9
- Вуглеводи62
Інструкція приготування
Рецепт із кухонної книги Анни-Маргарити Гесснер-Кітт, написаної в 1680 році.
1 Крок
Нарізати яблука на 4 частини, вирізати|нарізати| серединки.
2 Крок
Довести до кипіння сидр із лимонним соком, кіркою та корицею. Додати яблука і варити 3–4 хвилини під кришкою, потім зняти кришку і варити продовжувати, помішуючи, поки яблука не стануть м'якими.
3 Крок
Відкинути яблука на сито, посипати цукром до смаку. Прикрасити збитими вершками.