Грушевий Лимонад Із Шавлією
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування5 Хвилин
- Порцій1 Осіб
Рецептів домашніх лимонадів існує безліч, але в цьому за основу взято конструкцію та метод приготування коктейлю, завдяки чому його можна робити порційно. Наприклад, пізно літнього вечора, коли під рукою немає кілограма-другого фруктів або великих запасів газування. Або коли не хочеться довго поратися, а просто хочеться пити.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії53
- Протеїни1
- Жири0
- Вуглеводи12
Інструкція приготування
В основі цього рецепту - метод приготування безалкогольного мохіто, тільки замість м'яти у головній ролі тут виступає шавлія. Співвідношення соку та води можна змінювати за смаком. Любителі солодких напоїв можуть додати крапельку цукрового сиропу.
У високий вузький келих покласти четвертинку лайма, нарізану скибочками. Додати листя шавлії. Кригу перетворити на крихту: для цього крижані кубики можна змолоти в кухонному комбайні з міцними гострими ножами або загорнути в кухонний рушник і побити качалкою або молотком для м'яса.
Додати в келих пару ложок колотого льоду та розім'яти мадлером. Мадлер - це пластиковий або дерев'яний барменський маточка, яким вичавлюють сік зі свіжих фруктів, ягід або трав прямо в посуді, в якій подають коктейль. Якщо під рукою його немає, можна обійтися столовою ложкою.
Досипати кригу до країв келиха. Обережно влити грушовий сік. Можна використовувати свіжий сік або пакетований; у першому випадку сік, можливо, знадобиться підсолодити трохи більше, ніж готовий з пачки.
Додати трохи цукрового сиропу – буквально пів чайної ложки – і акуратно перешкодити барною ложкою. Сироп можна, втім, взагалі не додавати, а просто долити в келих газованої води.
Прикрасити готовий лимонад листочками шавлії або тоненькою напівкруглою часточкою лайма, насадивши на краєчок келиха. І негайно подавати — із трубочкою чи просто так, як звичайний домашній лимонад, розлитий із глека.