Розріжте диню навпіл і очистіть насіння. Покладіть половинки на ніч у холодильник.
Наступного дня покладіть половинки дині на 15 хвилин у морозилку. Вийміть і заповніть малиновим шербетом, щільно.
Акуратно охолодженим ножем розріжте кожну половину ще навпіл. У шербет застроміть кілька шоколадних чіпсів, щоб було схоже на насіння кавуна і відразу подавайте.